Facturas; Lista de Inventario; Lista de Inventario. De esta forma podrs tomar decisiones acertadas sobre pedidos y reposiciones, evitando as perdidas de mercanca por falta de control. Debers abrir una hoja de clculo de Excel, en una columna anexas todos los datos que deseas registrar. Sistema manual, llevando algn registro tipo tarjetas de inventario, dnde se anotan las compras y las salidas de almacn. Y adems conoceremos ratios como los porcentajes de costo y la facturacin. Software de control de inventarios, hay una gran variedad, lo ms especializados te indicarn las cantidades a pedir de cada licor de acuerdo los parmetros que establezcas de puntos de re-orden, niveles mximos , niveles de compra y venta, entre otros. Inventario mtodo minorista. Luego comparando estas cifras con tus ventas puedes detectar si tienes algn problema en la administracin de compras de tu bar. Para bebidas mezcladas, como vodka y jugo o cctel de whisky, divdelo en sus partes diferentes y precio a cada uno para que los precios de las bebidas estn de forma uniforme en la pizarra. Para finalizar, a continuacin te mostramos un tutorial donde te explicamos paso a paso como debes utilizar una hoja de clculo para realizar el inventario de un restaurante de una manera fcil y ordenada. En una nueva hoja de clculo, ingresa los totales de todas tus categoras de licor en tres columnas: Ahora puedes realizar la sencilla frmula de antes: Ahora ya sabes cul es el costo de las ventas reales para este perodo. Una de las frmulas ms bsicas para la gestin de productos y datos en Excel. Por qu son tan populares las cpsulas de caf? La creacion de una hoja de calculo de inventario facilita este proceso y contribuye en gran medida a gestionar de manera eficiente las existencias de licores. 3.- Establecer un sistema de control de inventario, algunos de ellos pueden ser: 4.- Revisar las existencias iniciales para fijar el punto de partida de tu control, aqu debes incluir las botellas y barriles tanto en almacn como las que se encuentran ya abiertas o colocadas en el bar. Por ejemplo, si vendes 6 oz (170 ml) de vasos de un Chianti especfico por U$S4, anota U$S4 y 4 oz en el papel.

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